Vişneli Browni Tam Kıvamında

Vişneli Browni Bütün Kıvamında Tarifi İçin Malzemeler

  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 200 gram bitter çikolata
  • 150 gram tereyağı
  • 1 paket vanilya
  • 1/4 (çeyrek) çay kaşığı tuzlu
  • 1 su bardağından bir parmak yetkisiz un
  • 2 yemek kaşığı ceviz kırığı
  • 1 su bardağı vişne
  • 1/2 (yarım) çay bardağı ceviz kırığı

Vişneli Browni Tam Kıvamında Tarifi Yapılışı

  1. Tereyağını eritin ve ateşten alın.
  2. Çikolataları içine ilave edin ve iyice karıştırarak eritin.
  3. Yumurtaları çırpma kabına alın ve mikserin yüksek devrinde kısa bir vakit çırptıktan daha sonra toz şekeri ekleyin, 5-10 dakika arası beyazlaşana kadar dürüstçe çırpın.
  4. İlk sıcaklığı çıkmış olan çikolata tereyağı karışımını da, yumurtalı karışıma ağır ağır ekleyin ve iyice karışana dek çırpın.
  5. Sonradan; un, tuzlu ve vanilya ekleyin ve kuru malzemeleri ekledikten daha sonra, yalnızca karışacak dek fazla kısa bir vakit çırpın ve mikseri kapatın.
  6. Uzun vakit çırpmamaya özen gösterin.
  7. Ceviz kırığını da ekleyerek, tahta bir kaşıkla kibarca karıştırın.
  8. Yağlı kağıt serilmiş fırın kabına ben borcam kullandım, brownie hamurunu dökün ve üstüne vişneleri bastırmadan dizin ve yeniden fındıkları dizin. (ben üzeri için fındık kullandım siz ceviz de ekleyebilirsiniz).
  9. Önceden ısıtılmış 165 derecede fırında takriben 40 dakika pişirin.