Trileçe

Trileçe Tarifi İçin Malzemeler

  • 4 adet yumurta
  • 1 su bardağı şeker
  • Yarım nehir bardağı ılık su
  • Yarım dere bardağı akıcı yağ
  • 1 pk vanilya
  • 1 pk kabartma tozu
  • 4 su bardağı süt
  • 1 pk istikrarsız krema
  • 3 yemek yemek kaşığı şeker
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 değişken krema
  • 1 yemek yemek kaşığı tereyağ
  • 1 su bardağı süt
  • 1 toz krema ya da krem şanti

Trileçe Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Yumurta ve şekeri iyice çırpalım, üstüne istikrarsız yağ su ekleyip karıştıralım.
  2. Sonradan un ,vanilya, kabartamayı da ekleyip iyice karıştıralım.
  3. Borcama dökelim 170 ° ısıtılmış fırında 25 pişirelim. Fırınınıza kadar kontrolü pişiriniz.
  4. Karameli için şekeri tavada eritelim yakmamaya uyarı edelim kesinlikle.
  5. Hepsi eriyince tereyağını ekleyelim eritelim içinde kremayı yavaş yavaş ekleyip iyice hepsini türdeş ışık halkası getirelim. Soğumaya bırakıyoruz.
  6. Kremayı sütle karıştıralım dolaba koyalım.
  7. 2 yemek yemek kaşığı kremayı üstünü süsleyip püslemek için ayıralım bi poşete koyarsak şekil vermek için basit olur.
  8. Kekimizin süt şerbetini de sütü ,şekeri ,kremayı bi kapta karıştıralım tamamen soğuk şerbet olacak.
  9. Kekimiz fırından çıkınca ilk soğuğu çıkınca üstüne yavaşça şerbetin tamamını dökelim.
  10. Şerbetini çekmesi için bekletiyoruz azıcık 5- 10 dk değin.
  11. Sonradan kremayı isteğe yan krem şanti de güzel oluyor ,kekin üzerine sürelim bu aşamalarda fazla dikkat etmek gerekiyor kek nemli olacağı için kremayla kalkmamalı.
  12. Kremadan sonra karameli çok dikkatli bir çalışmayla üstüne dökelim her yerine yayalım.
  13. En sonunda ayırdığımız kremayı yatay şekilde şeritler halinde çizip son şekli verelim.
  14. Kürdan yardımıyla düşey aşağı yukarı çizikler atıp şeklini güzelleştirelim.
  15. Pastamızı dinlendirdikten sonradan servis edelim afiyetler olsun.