Tiramisu

Tiramisu Tarifi İçin Malzemeler

  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 3 yemek yemek kaşığı kakao
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilin
  • 1 su bardağı un
  • 1 litre süt
  • 7 yemek kaşığı un
  • 1 adet yumurta sarısı
  • 2 paket vanilin
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 200 gr labne
  • 2 yemek yemek kaşığı kahve
  • 1 su bardağı su

Tiramisu Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Çırpma kabına yumurta şekeri alalım takriben 5 dakika çırpalım.
  2. Üzerine kakao un kabartma tozu ve vanilini ilave edip karıştıralım.
  3. Karışımı fırın kabına dökelim.
  4. 180° ayarlanmış fırında pişirelim.
  5. Soğuduktan sonra arasını 2 veya 3 kat keselim.
  6. Kreması için labne hariç bütün malzemeleri tencereye alalım koyulaşana dek aralıksız karıştıralım
  7. Koyulaşan kremayı ocaktan alıp soğumaya bırakalım.
  8. Soğuyan kremanın üstüne labneyi ek edip çırpalım.
  9. Çember kalıp veya kelepçeli kalıba 3 e böldüğümüz kekin birini kahve ile ıslatalım kalıba yerleştirelim
  10. Üstüne soğuyan kremayı ek edelim.
  11. Öteki keki de koyalım.
  12. Aynı işlemi uygulayalım. En son kremayı dökelim.
  13. Üstüne kakao eleyip 1 gün buzdolabında bekletelim. Servis yapalım.