Tiramisu

Tiramisu Tarifi İçin Malzemeler

• 4 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı un
• 3 yemek kaşığı kakao
• 1 paket vanilin
• 1 paket kabartma tozu

• 1 litre süt
• 1 su bardağı şeker
• 1 adet yumurta sarısı
• 3 yemek yemek kaşığı nişasta
• 3 yemek kaşığı un
• 1 paket labne(200 grm)
• 1 pk vanilin

• 1 su bardağı su
• 1 yemek yemek kaşığı granül kahve (bol kahve kokulu isterseniz 2 kaşık ekleyin)
• 1 yemek yemek kaşığı şeker

• Kakao

Tiramisu Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Kek malzemesi için yumurta ve şekeri köpürene değin çırpıyoruz .
2. Sırasıyla kuru malzemeleri de ekleyip karıştırıyoruz, etrafını yağladığımız kelepçeli kalıbınıza (altına yağlı kağıt serip sarıyoruz akıtmaması için)dökün .
3. 180 dr pişirin.
4. Krema malzemelerini labne ve vanilin hariç tencereye koyarak ocakta göz göz olana kadar pişirin .
5. Ocaktan alır almaz vanilya ekleyin ve adamakıllı soğutun .
6. En son labne ekleyip mutlaka çırpıcı ile çırpın .İçinde sert katı şekilde taneleri kalmasın .
7. Soğuyan kekimizi istediğiniz incelikte katlara ayırın .
8. Kek ıslamak için hazırlanan kahveli su ile her keki ıslayın ve aralarına kremayı dökün .
9. Son katıda yayıp kakao dökmeden dolapta ayrıntılarıyla soğuyana kadar dinlendirin.
10. Sonradan süzgeçle kakaoyu her tarafına dökün .Dinlendirdikten sonradan afiyetle tüketebilirsiniz.