Tava Keki

Tava Keki Tarifi İçin Malzemeler

• 2 yumurta
• Yarım su bardağı toz şeker
• 1 akarsu bardağından bir parmak beceriksiz akışkan yağ
• 1 akarsu bardağı süt
• 1 su bardağı+2 yemek kaşığı un
• 2 yemek yemek kaşığı kakao
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

• 1 paket çikolata sosu
• 2 su bardağı süt

Tava Keki Tarifi Yapılışı

1. Yumurta ve şekeri beyazlaşıncaya değin mikser yardımıyla çırpıyoruz.
2. Arkasından süt ve değişken yağı ekliyoruz birazcık daha çırpıyoruz.
3. Un, kakao, kabartma tozu ve vanilya ekleyerek el çırpıcısı ile çırpıyoruz.
4. Katı yağ ile yağladığımız tavaya kek harcını boşaltıyoruz.
5. Ocağın üzerine katmak için alüminyum folyoyu iki katlı olacak şekilde katlıyoruz.
6. Orta göz ocağın üstüne folyoyu koyarak en kısık ateşte 30 dakika değin pişiriyoruz. Benim kekim tam 30 dakikada pişti.
7. Kek pişerken çikolata sosunu hazırlayıp soğumaya bırakıyoruz. Pişen keki ocaktan alarak zıt çeviriyoruz.
8. İlk sıcaklığı geçtikten sonradan isteğe tabi 5-6 yemek yemek kaşığı süt ile ıslatıyoruz.
9. Arkasında çikolata sosunu kekin üstüne dökerek servis ediyoruz. Sıhhat olsun.