Tart Kalıbında Malaga Pasta

Tarifin Hikayesi

Tart Kalıbında Malaga Pasta Tarifi İçin Malzemeler

  • 500 ml süt
  • 3 yemek kaşığı nişasta
  • 2 yemek yemek kaşığı un
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket toz kremşanti
  • 1 akarsu bardağı süt
  • 2 adet yumurta
  • 1 çimdik tuz
  • 1 su bardağı şeker (200 ml bardak ölçüsü)
  • 1 dere bardağı süt
  • 1 nehir bardağı değişken yağ
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 su bardağı un (250 ml bardak ölçüsü)
  • 2 yemek yemek kaşığı kakao
  • 1 çay bardağı süt
  • 200 ml sıvı krema
  • 160 gram bitter çikolata

Tart Kalıbında Malaga Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Ilk Önce krema için; yerinde bir tencereye süt, şeker, un ve nişasta ekleyip ocakta kesintisiz karıştırarak göz göz olana değin pişirin.
  2. Ocaktan alıp tereyağ ve vanilya yı ekleyip iyice karıştırıp, üzerini streç film ile örtüp, soğuması için buzdolabına koyun.
  3. Kek için yumurta, şeker, tuzlu köpük köpük olana kadar çırpın akıcı malzemeleri ekleyip hafif karıştırın.
  4. daha sonra kuru malzemeleri eleyerek ilave edip bir spatula yardımıyla uygunca karıştırıp, iyice yağlayıp, un serpiştirmiş olduğunuz tart kalıbına kek harcını dökün.
  5. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında takriben 20-25 dakika değin kontrollü pişirin.
  6. Soğumuş olan muhallebiye bir paket toz şantiyi ve sütü ekleyip, iyice iki üç dakika çırpın. Bir yemek yemek kaşığı dolusu ayırın üzerini dekore etmek için.
  7. Pişen keki bir akarsu bardağı süt ile ıslatın üstüne kremayı yayınlama üç adet muzu ikiye bölün kremanın üstüne yerleştirin.
  8. Bir sos tavasının içerisine değişken kremayı ekleyip ocakta kaynama derecesine getirin lakin kaynatmayın içerisine çikolataları ekleyip ayrıntılarıyla karıştırın. Soğuyunca muzların üzerine dökün.
  9. Çikolata sosu sıcak olursa muzların üzerinden akar bilginiz olsun bir kaşık ayırmış olduğunuz muhallebiye biraz süt ekleyip, karıştırın, bir torbaya koyup, üzerini istediğiniz şekilde süsleyip, dinlendirdikten sonra servis edebilirsiniz sağlık olsun ?.