Sufle 6 Şahsiyet

Sufle 6 Kişilik Tarifi İçin Malzemeler

  • 160 gram sütlü çikolata (Arzuya göre bitter ya da girift kullanabilirsiniz. ben kızlarım bitter sevmediği için sütlü çikolata kullandım)
  • 125 gram tereyağı
  • 5 tepeleme yemek yemek kaşığı şeker
  • Yarım kadeh un (250 ml bardakla)
  • 3 yumurta
  • Fırın kaplarını yağlamak için yeteri dek tereyağ ve un

Sufle 6 Kişilik Tarifi Yapılışı

  1. Bir vahşi yarıya dek su alalım ve kaynamaya bırakalım.
  2. Sırça bir vahşi çikolata ve tereyağını alalım ve kaynayan suyun üzerine koyarak su buharında (Benmari usulü) eritelim.
  3. Yağ ve çikolata eriyince unu eleyerek ek edelim ve ayrıntılarıyla karıştırıp soğumaya bırakalım.
  4. Diğer tarafta kaplarımızı önce yağlayıp sonra unlayarak hazır edelim.
  5. Bambaşka bir kapta şeker ve yumurtayı 10 dakika çırpalım. Kabarsın ve krema kıvamına ulaşmasını sağlayalım.
  6. Çikolatalı karışımdan kaşık kaşık alarak yumurtalı karışıma ekleyelim ve ağır ağır karıştıralım.
  7. Tüm malzemeleri birbirine en ince ayrıntısına kadar yedirelim. Kaplarımızı yarıya kadar dolduralım ve evvelden ısıtılmış 220 derece fırında 12 dakika pişirelim.
  8. Fırının içine mutlaka bambaşka kapta su koymayı da unutmayalım. Sıcak servis edelim. Sağlık Durumu olsun