Porsiyonluk Kadife Pasta (İç Dolgulu)

Porsiyonluk Kadife Pasta (İç Dolgulu) Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 4 yemek yemek adalȩığı tereyağı (Eritilmiş̧)
  • 2 türk kahvesi fincanı değişken krema
  • 3 yemek adalȩığı kakao
  • 2 çay adalȩığı kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 10 yemek yemek adalȩığı un (Batmış batmış koymayın)
  • Yarım çay adalȩığı kırmızı gıda boyası
  • 2.5 su bardağı süt
  • 1 su bardağından iki parmak yetersiz toz şeker
  • 1 yemek yemek adalȩığı tereyağı
  • 1 adet yumurta sarısı
  • Yarım su bardağı nişasta
  • Çeyrek su bardağı un
  • 1 paket vanilya
  • Yarım poşet toz kremşanti

Porsiyonluk Kadife Pasta (İç Dolgulu) Tarifi Yapılışı

  1. Öncelikle kremamızı hazırlayıp soğumaya bırakıyoruz. Bunun için vanilya ve kremşanti hariç verilen malzemeleri karıştırıp ocakda kıvam alıp koyulaşbaşlıca değin kirli̧iriyoruz.
  2. Kaynamaya başladıktan sonradan unun kokusu çıkana kadar azıcık daha kirli̧irip ocaktan alıyoruz krema içerisine vanilya ve kremşanti ekleyip mikserle çırpıyoruz.
  3. daha sonra kremayı bir sıkma torbasına koyup dolapta dinlenmeye bırakıyoruz. Kek için yumurta ve şekeri mikserle krema kıvamına gelene kadar çırpıyoruz.
  4. Arkasında diğer malzemeleri ekleyip kek harcımızı kek kapsüllerin yarısı dolacak şekilde ekliyoruz 170°’de pişiriyoruz (Fazla çabuk pişiyor kontrol edelim )