Pamuk Tarlası Pastası

Tarifin Hikayesi

Pamuk Tarlası Pastası Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 adet yumurta
  • 1 akarsu bardağı şeker
  • 1 çay bardağı un
  • 1 dere bardağı buğday nişastası
  • Yarım akarsu bardağı akıcı yağ
  • Yarım akarsu bardağı su
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 2,5 su bardağı süt
  • 1 nehir bardağı şeker
  • 1 yemek yemek kaşığı dolusu un
  • 1 yemek yemek kaşığı dolusu nişasta
  • Yarım poşet krem şanti
  • 1,5 çay bardağı süt
  • 1 dere bardağı hindistan cevizi

Pamuk Tarlası Pastası Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Mikser kabında yumurta ve şeker köpük köpük oluncaya dek çırpılır.
  2. İçine yağ, su eklenir karıştırılır vanilya ve kabartma tozuyla beraber elenmiş un ve nişasta eklenerek çırpılır
  3. Yağlanmış fırın kabına aktarılır.
  4. Evvelden ısıtılmış 175 derece fırında üzeri kızarana değin pişirilir. Kürdan testi yapılır fırından alınır.
  5. 5 dakika kadar bekledikten daha sonra üzerine eşdeğer şekilde 1,5 çay bardağı süt gezdirilir.
  6. Kreması için: Süt ,şeker, un ve nişasta tencereye alınır kaynayıncaya karıştırılır koyulaşıp göz göz olunca ocaktan alınır.
  7. Ilımaya bırakılır ve ılık olan muhallebiye krem şanti ilâve edilir mikserle çırpılır.
  8. Hazırlanan krema soğuyan kekin üzerine eşdeğer şekilde yayılır.
  9. Üzeri hindistan ceviziyle kaplanır buzdolabında dinlendirilir. Dilimlenerek servis yapılır. Not:kullandığım tepsi boyutu 20-29 Sıhhat olsun.