Mürdüm Erikli Kek

Mürdüm Erikli Kek Tarifi İçin Malzemeler

  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 su bardağı süt
  • 3/4 (bir yarım+bir çeyrek) su bardağı akışkan yağ
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 2 su bardağı un
  • 8-10 adet mürdüm eriği
  • Tarçın

Mürdüm Erikli Kek Tarifi Yapılışı

  1. Karıştırma kabına yumurta ve şekeri alıp köpürene kadar çırpıyoruz.
  2. Üzerine süt ve sıvı yağı da ekleyip güzelce karıştırıyoruz.
  3. Üzerine kabartma tozu, vanilya ve unu da eleyip ilave ediyoruz.
  4. Efendice karıştırdıktan sonra yağlanmış fırın kabına kek hamurunu boşaltıyoruz.
  5. Üzeri için mürdüm eriklerini ince ince dilimleyip kek hamurunun üstüne yerleştiriyoruz.
  6. Üstüne tarçın ekliyoruz.
  7. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 35-40 dakika kontrollü bir şekilde pişirilir.
  8. Pişen kek soğumaya bırakılır. Soğuduktan daha sonra servis edilir. Sağlık olsun