Muhallebili Kırıntılı Pasta (Streusel Kuchen)

Muhallebili Kırıntılı Pasta (Streusel Kuchen) Tarifi İçin Malzemeler

  • 120 gram oda sıcaklığında tereyağ
  • 2.5 su bardağı un
  • 1 adet yumurta
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • Yarım su bardağı toz şeker
  • 1 litre süt
  • 1 adet yumurta
  • 1 paket vanilya
  • 30 gram vanilyalı puding
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı nişasta
  • 300 gram labne peynir
  • Dilediğiniz herhangi bir meyveyi kullanabilirsiniz
  • 200 gram oda sıcaklığında tereyağ
  • 3 su bardağı un
  • Yarım nehir bardağı toz şeker

Muhallebili Kırıntılı Pasta (Streusel Kuchen) Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Tabanı için 120 gram oda sıcaklığındaki tereyağını yoğurma kabına alalım.
  2. Üstüne 1 yumurta, yarım su bardağı toz şeker, un ,kabartma tozu ve vanilayayı ekleyelim ve yumuşak kurabiye hamuru kıvamında bir hamur elde edelim .
  3. Sonra 26 cm lik bir pasta kalıbına tabanına ve kalıbın kenarlarına gelecek şekilde hamuru yayalım ve buz dolabına kaldıralım .
  4. Ardındaki kırıntıları hazırlamaya geçelim.
  5. 200 gram oda sıcaklığındaki tereyağına 3 su bardağı un ve yarım dere bardağı toz şekeri karıştırarak kırıntı halinde bir hamur elde edelim, onuda buz dolabına kaldıralım.
  6. Muhallebi yapımına geçelim ;muhallebimiz için 1 litre su bir su bardağı nişasta, 1 adet yumurta ,1 su bardağı toz şeker ,30 gram vanilyalı puding ve bir paket vanilayayı bir tencereye alalım ve uygun bir şekilde karıştıralım.
  7. Sonradan ocağa alıp kısık ateşte muhallebi kıvamı alana kadar karıştıralım muhallebi kıvamı alınca pasta tabanına yaydığımız hamurun üzerine muhallebimizi dökelim ve üzerine dilediğiniz meyveyi kullanabilirsiniz ben çilek ve cennet hurması kullandım .
  8. Daha Sonra üstüne dolapta bekleyen hamur kırıntılarını serpiştirdim dürüstçe ve 170 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirdim .
  9. Daha Sonra fırından alınca soğuduktan sonra hiç dokunmadan buz dolabına kaldırdım ve bir gece beklettim ertesi gün kalıptan çıkararak servise hazır ayla getirerek sunuma hazırladım deneyeceklere sağlık durumu olsun