Tarifin Hikayesi
Mozaik Pasta Tarifi İçin Malzemeler
- 300 gr petibör bisküvi
- 1 su bardağı süt
- 4 yemek yemek kaşığı toz şeker
- 3 yemek kaşığı erimiş tereyağı
- 3 yemek yemek kaşığı kakao
- 1 yemek yemek kaşığı keten tohumu
- 1 yemek yemek kaşığı portakal yada mandalin kabuğu rendesi
- 1 yemek yemek kaşığı mavi haşhaş tohumu
- Dilediğiniz dek ceviz
- İsteğe bağlı çikolata parçaları
Mozaik Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?
- Ilk Önce sütü ve şekeri birazcık çırparak şekerin erimesini sağlayalım.Sütü ısıtmadım gerek görmedim.
- Daha Sonra kakao, keten tohumu, portakal kabuğu rendesi haşhaş tohumunun da yarısını ekleyip biraz daha çırpalım.
- En son bisküvleri gelişigüzel kıralım ve cevizi de ekleyerek pozitif sıkıp öldürmeden karıştıra karıştıra yoğunlaştıralım.
- Nasıl şekillendirmek isterseniz size kalmış, ben dairesel silindir şeklinde yapıyorum.
- Buna yerinde bir kabın içine strech film kaplayıp kalan haşhaş tohumunu da serperek karışımı kaba boşaltalım.
- Elle yuvarlayarak şekil verip saralım ve buzlukta 2 saat bekletelim. Tatlımız hazırlanmış.