Mandalinalı Kek

Tarifin Hikayesi

Mandalinalı Kek Tarifi İçin Malzemeler

  • 6 adet mandalina
  • 2 adet yumurta
  • 1 su bardağı süt
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 su bardağı akıcı yağ
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 1 su bardağı çekilmiş fındık
  • 2 /buçuk şu bardağı un

Mandalinalı Kek Tarifi Yapılışı

  1. Öncelikle dairesel fırın kabımızı hafifçe yağlıyoruz.
  2. Soyulmuş mandalinaları eşdeğer bi şekilde ikiye bölüp fırın kabımızın tabanına dairesel olucak şekilde diziyoruz.
  3. Çıprma kabına yumurta ve şekeri döküp en ince ayrıntısına kadar çırpıyoruz.
  4. Üstüne sütü ve değişken yağımızı koyup bitmiş çırpıyoruz.
  5. Elenmiş unumuzu kabımızın içine alıp kabartma tozu ve vanilyayı döküp uygunca mikserle çırpmaya devam ediyoruz.
  6. Kekimizin kıvamını elde ettikten daha sonra 1 su bardağı çekilmiş fındığımızı da ilave ediyoruz.
  7. Önceden hazırlamış olduğumuz yuvarlak fırın kek kalıbına döküyoruz.
  8. Evvelden ısıtılmış 180 derecede fırında takriben 40 dakika kadar pişiriyoruz.
  9. Kekimiz fırından çıkarttıktan daha sonra ılık bişekilde bi borcam yardımıyla ters çıkartıp üzerine dilerseniz hindistan ceviziyle süsleyebilirsiniz.