Limonlu Cheesecake

Limonsu Cheesecake Tarifi İçin Malzemeler

• 1 paket burçak bisküvi
• 50 gram tereyağı

• 300 gram labne peyniri
• 1.5 su bardağı süzme yoğurt
• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 paket vanilya
• 3 silme yemek kaşığı un
• Yarım yemek kaşığı darı nişastası
• 1 limonun kabuğu
• Yarım limon suyu

• 1 dere bardağı süt
• 1 nehir bardağı su
• Yarım akarsu bardağı limon suyu
• 2.5 silme yemek yemek kaşığı nişasta
• 4-5 yemek kaşığı toz şeker
• 1 limon kabuğu rendesi
• 1 paket vanilya

Limoni Cheesecake Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Başta burçak bisküvileri rondodan un gibi olana dek geçirin.
2. Erttiğiniz tereyağını bisküvilerin üzerine ekleyip kelepçeli kalıbın dibine yemek kaşığı ile yayın.
3. Kreması için labne ve süzme yoğurdu çırpın.
4. Şekeri ekleyip birazcık daha çırpın ve yumurtaları da ekleyip çırpmaya devam edin.
5. Limon kabuğu ve suyu, nişasta, vanilya ve unuda ekleyip biraz daha çırpın.
6. Elde ettiğiniz kremayı bisküvilerin üzerine dökün.
7. Kelepçeli kalıbı folyo ile kaplayarak fırın tepsisine bırakıp evvelden ısıtılmış fırında 40-45 dk arası pişirin.
8. Kenarları sabit ortası sallanıyorken fırından çıkartıp oda sıcaklığında soğumasını bekleyin.
9. Evvelden hazırladığınız limonsu sosu da üstüne dökerek buzdolabında 3-4 saat dinlendikten sonradan servis yapın. Afiyetler olsun.