Lezzeti Harika Tahinli Kek

Tarifin Hikayesi

Lezzeti Olağanüstü Tahinli Kek Tarifi İçin Malzemeler

  • 4 yumurta orta boy
  • 3 türk kahvesi fincanı şeker
  • 1 dere bardağı değişken yağ
  • 6 Türk kahvesi fincanı un
  • 1 nehir bardağı tahin
  • 2 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 1 akarsu bardağı çekilmiş ceviz içi
  • 1 şişe sade maden suyu ( yahut 250 ml süt veya su da olabilir)

Lezzeti Şahane Tahinli Kek Tarifi Yapılışı

  1. Oda sıcaklığında yumurta ve şekeri mixerle çırpıp iyice köpürtün (rengi açılıp krema halini alana değin çırpılacak).
  2. Peşinde istikrarsız yağ tahin ve sodanın yarısını koyup 1 dk daha daha çırpın, daha çok köpürecektir telaş etmeyin un girince sönecektir.
  3. Farklı kapta karıştırdığınız kuru malzemeleri de ekleyip kalan sodayı da koyun, kek hamurunu önce düşük devirde sonradan da 3 -4 dk yüksek devirde çırpın.
  4. Eğer cıvıksa 1-2 kaşık un eklenebilir.
  5. En son aşamada 1 nehir br çekilmiş ceviz içiyle karıştırıp yağlanmış kalıba dökün.
  6. 175 °c fırının daha aşağı esnasında fansız 20dk fanlı 25dk içini çekip kızarana dek pişirilir.
  7. Benim kullandığım rüzgar gülü 26 cm lik ve kalıbın yüksekliğince kabarmıştı.
  8. Toplamda 45 dk buluyor.