Kakaolu Islak Kek

Tarifin Hikayesi

Kakaolu Islak Kek Tarifi İçin Malzemeler

  • 3 adet yumurta
  • 1,5 su bardağı şeker
  • 1,5 su bardağı süt
  • 1 su bardağı akıcı yağ
  • 4 yemek kaşığı kakao
  • 2,5 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 1, 5 su bardağı süt
  • 4 yemek yemek kaşığı şeker
  • 3 yemek yemek kaşığı kakao

Kakaolu Islak Kek Tarifi Yapılışı

  1. 3 adet yumurta ve şekeri ayrıntılarıyla çırpıyoruz köpüğünün sönmemesi kayda değer. sonradan sıvı olan malzemelerimizi ekliyoruz her yerde çırpıyoruz.
  2. Kuru malzemelere geçerken mikseri bırakıyoruz spatula yardımıyla güzelce köpüğünü söndürmeden karıştırıyoruz.
  3. Anekdot: un ve kabartma tozunu birlikte eleyerek koyarsak daha iyi kabarıyor. Unu kontrollü bir şekilde koyuyoruz. Kek kıvamı fazla cıvık olmayacak. Çok koyu da olmayacak. Ben bu tanım için dikdörtgen borcam kullandım gayette hoş oldu.
  4. Sos tavasına malzemelerimizi koyup karıştırıyoruz kaynatmadan ocaktan alıyoruz.
  5. Kekimizi 170 derece fırında 25 -30 dakika dek pişiriyoruz ben daha alçak üstteki ayarında pişirdim.
  6. Kekimizi pişirdikten 5 dakika sonradan dilimliyoruz ilk sıcaklığı çıktıktan sonradan ılık sosumuzu lezzetli kekimizle buluşturuyoruz.