Ispanaklı Pasta

Ispanaklı Pasta Tarifi İçin Malzemeler

  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı şeker
  • 2 su bardağı un
  • 1 kabartma tozu
  • 1 akarsu bardağı rondodan geçirilmiş ıspanak püresi
  • 5 yemek yemek kaşığı un
  • 1 adet yumurta
  • 5-6 yemek yemek kaşığı şeker
  • 1 pk vanilin
  • 1 adet bütün muz
  • 2 su bardağı süt
  • 1 akarsu bardağı hindistan cevizi

Ispanaklı Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. İlk önce yumurtaların beyazıyla şekeri en ince ayrıntısına kadar çırpıyoruz beyaz köpük gibi olacak.
  2. daha sonra sarısını ,unu, kabartma tozunu ve püreyi sırayla ekleyip çırpıyoruz.
  3. 170 derece fırında yaklaşık 30 dakika kontrollü şekilde pişiriyoruz.Ben kelepçeli kalıba döktüm.
  4. Muhallebi için tüm malzemeyi tencereye koyup kaynayana değin karıştırıyoruz.
  5. Koyulduktan sonradan ocağı kapatıp soğumasını bekliyoruz.
  6. sonradan blendırdan geçiriyoruz.(hindistan cevizini ocağı kapattıktan sonra ekledim).
  7. Keki ortadan ikiye kesiyoruz daha aşağı tabanı her yerine değecek şekilde süt ile ıslatıyoruz araya muhallebinin yarısını döküp yayıyoruz.
  8. Üst tabanında içinden biraz kek alıyoruz eşit şekilde kırıntı olarak alacağız (üstteki dekor için).
  9. Üst tabanıda ıslatıyoruz ve kalan muhallebiyi üste döküp yayıyoruz.
  10. Üstüne hindistan cevizi serpiyoruz ve ayırdığımız bir miktar kırıntıyı serpiyoruz.