Ispanaklı Kivili Pasta (Kivi Rüyası)

Ispanaklı Kivili Pasta (Kivi Rüyası) Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 su bardağı ıspanak yaprağı püresi (haşlanıp robottan geçirilir.)
  • 4 adet yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • Yarım akarsu bardağı istikrarsız yağ
  • 1çay bardağı nişasta (buğday ya da darı farketmez)
  • 2,5 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 4 su bardağı süt
  • 3 batmış yemek kaşığı un
  • 1 doymuş yemek yemek kaşığı nişasta
  • 1 çay bardağı toz şeker
  • 1 adet yumurta sarısı
  • 1 yemek yemek kaşığı tereyağı
  • 1 paket vanilya
  • 2 yemek kaşığı haşhaş
  • 2 paket toz krem şanti
  • 1 su bardağı süt
  • 2 paket kivili jel
  • 1,5 su bardağı su
  • 3 adet kivi

Ispanaklı Kivili Pasta (Kivi Rüyası) Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Yumurta ve toz şeker köpürene kadar mikser ile karıştırılır. Peşinde bir çay bardağı su ile haşlanıp püre haline getirilen ıspanaklar soğuduktan sonradan ek edilir diğer malzemeleri de ilave edip borcama eklenir.
  2. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana değin pişirilir.
  3. Keki fırında pişerken muhallebisini hazırlayalım süt un nişasta yumurta sarısı tencereye alınıp iyice çırpıldıktan sonra ocağa alınır.
  4. Kaynamaya başladıktan sonra vanilya, tereyağı eklenip karıştırıldıktan sonradan altı kapatılır en ince ayrıntısına kadar karıştırılır. 2 yemek kaşığı haşhaş da eklenip karıştırıldıktan sonradan ara ara karıştırarak soğumaya bırakılır.
  5. Muhallebi soğuduktan daha sonra 2 paket toz krem şanti eklenip mikser ile ipekli kıvamına gelecek şekilde çırpılır.
  6. Fırından alıp soğuyan kekin üstüne 1 su bardağı süt eşit şekilde ilave edilir sütü çektikten sonra üstüne hazırlamış olduğumuz muhallebiyi eşdeğer şekilde kekin üstüne yayalım.
  7. Buzdolabına kaldırıp dinlendirelim. 2 paket tırnak jel su ile ayrıntılarıyla çırpılıp kıvam aldıktan sonradan pastamızın üstüne eşit şekilde yayalım kivi ile süsleme dedikten daha sonra buzdolabında 2 saat dinlendirdikten sonradan servise hazırdır.