Islak Kek

Islak Kek Tarifi İçin Malzemeler

  • 4 tane yumurta
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 su bardağı süt
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 2-3 su bardağı un ( sıradan )
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket kakao
  • 2 su bardağı süt
  • 3 yemek kaşığı kakao
  • Yarım su bardağı şeker
  • Yarım su bardağı sıvı yağ

Islak Kek Tarifi Yapılışı

  1. Yumurta ve şekeri köpük köpük olana dek çırpalım.
  2. Un hariç tüm malzemeleri ekleyip karıştıralım.
  3. Un aldığı dek derece derece ekleyelim sıvı bir kıvamda olacak çünkü.
  4. Evvelden ısıtılmış 180 derece fırında ortalama 20-25 dakika pişirelim. İlk 20 dakika fırının kapağını açmayalım.
  5. Keki fırına verdikten 10 – 15 dakika sonradan sos malzemelerini tencerede kaynayana değin pişirelim.
  6. Kek fırından çıktıktan sonra birincil sıcaklığı geçince ( 1 -2 dakika kadar ) dilimleyip sosu dökelim.
  7. Soğuyunca üstünü hindistan cevizi veya fındıkla süsleyip servis yapabiliriz.