Gelin Pastası

Gelin Pastası Tarifi İçin Malzemeler

  • 4 adet yumurta
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1,5 su bardağı un
  • 500 ml süt
  • Yarım su bardağı şeker
  • 1 litre süt
  • 1 su bardağı şeker
  • 3 yemek kaşığı un
  • 2 yemek kaşığı nişasta
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket toz krem şanti
  • Hindistan cevizi
  • Çilek

Gelin Pastası Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Yumurta vanilya ve şekeri yerinde bir kaba alıyoruz mikserle 5-6 dk köpürene değin çırpıyoruz.
  2. sonra un ve kabartma tozunu eleyerek ekliyoruz bitmiş çırpıyoruz yağlamış olduğumuz tepsimize döküp adilane yayıyoruz.
  3. 170 derece evvelden ısıtılmış fırında üzeri kızara değin pişiriyoruz.
  4. Kekimiz soğuduktan sonradan süt ve şekeri bir vahşi alıyoruz şeker eriyene dek karıştırıyoruz sonradan kekimizin her yerini ıslatacak şekilde üstüne döküyoruz.
  5. Muhallebisi için:Vanilya ve kremşanti hariç tüm malzemeleri uygun bir tencereye alıyoruz ocakta kaynayana değin karıştırıyoruz.
  6. Kaynadıktan sonradan ocaktan alıp vanilyayı ekleyip karıştırıyoruz.
  7. Üzerini steç film ile kapatıp soğumaya bırakıyoruz soğuduktan sonra toz kremşanti yi ekleyip mehallebimizi mikserle 2-3 dk çırpıyoruz.
  8. daha sonra kekimizin üzerine döküp adilane yayıyoruz üstüne bolca hindistan cevizi serpip çilekle süslüyoruz.
  9. Buzdolabında bir gece dinlendirdikten sonradan servis yapıyoruz deneyeceklere şimdiden sağlık olsun.