Evde lahmacun iyi mi yapılır? Lahmacun hamur harcını iyi mi yapılır? Ev yapımı lahmacun tarifi

20.09.2022 17:47 Son Güncelleme: 20.09.2022 17:49 Evde lahmacun tarifi bu benzersiz lezzeti kendi evinde dilediği malzemelerle hazırlamak isteyenler tarafınca tercih ediliyor. Baharatı, kıymayı ve hamur harcını başta olmak suretiyle tüm malzemeleri kendi dilediği benzer biçimde hazırlayan kişiler hem kendi lahmacunlarını yaratıyor hem de istedikleri tatlara ulaşıyorlar. İşte aşama aşama evde lahmacun yapımı ile ilgili bilinmesi ihtiyaç duyulan detaylar…
LAHMACUN HAMURU NASIL HAZIRLANIR?
Hamur harcı için lüzumlu olan malzemeler şöyleki;
250 gram un
1,5 su bardağı su
1 tatlı kaşığı kuru maya
1 çay kaşığı tuz
Unu eleyerek rahatça karıştırabileceğiniz derin bir kaba alın.  Maya ve tuz ilave ederek harmanlamaya başlayın. Hemen sonra ortasını su dökeceğiniz kadar açın ve klasik hamur harcı yoğurur benzer biçimde hamurunuzu hazırlayın. Pişirmek istediğiniz büyüklüğe bakılırsa hamurları bölün ve istediğiniz kalınlıkta bırakın. Çıtır sevenler hamurlarını ince açmaya itina göstersinler.
LAHMACUN İÇİ NASIL YAPILIR?
200 gram kıyma
2 tane domates
1 tane büyük soğan
2 tane yeşilbiber
Yarım demet maydanoz
4 diş sarımsak
1.5 tatlı kaşığı salça
Salça ve kıyma dışındaki tüm malzemeleri robottan geçirin, eğer evde robotunuz yoksa oldukça ince kıyıma gelene kadar bıçak ya da satır yardımıyla malzemelerini doğrayın. Tüm malzemeler hazır olduktan sonrasında harcın içinde kıyma ve salçayı da ilave edin.
EVDE LAHMACUN TARİFİ
İnce şekilde açtığınız lahmacun hamur harcını içine her tarafına kafi gelecek kadar lahmacun içinden ilave edin ve elinizin yardımıyla güzelce lahmacuna gösterim.
Fırını en yüksek sıcaklıkla ızgara bölümünde açın, arkasından lahmacununuzu içine koyun ve güzelce kızardıktan sonrasında fırından çıkartıp servise hazır hale getirebilirsiniz.
 

Son Dakika Haberler