Doğum Günü Pastası

Doğum Günü Pastası Tarifi İçin Malzemeler

  • 6 adet yumurta
  • 1 su bardağı şeker
  • Yarım dere bardağı su
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 su bardağı un
  • 1 su bardağı nişasta (Buğday ya da darı)
  • 3 paket krem şanti
  • 2 su bardağı soğuk süt
  • 1 adet yumurta
  • 1 yemek yemek kaşığı nişasta (Buğday veya darı)
  • 2 yemek kaşığı un
  • 2 yemek yemek kaşığı toz şeker
  • 2 su bardağı süt
  • 1 yemek kaşığı tereyağ
  • 1 paket vanilya
  • 1 su bardağı süt
  • Dilediğiniz meyveler
  • Yarım nehir kaşığı mor yiyecek boyası (Ayrı renkler seçebilirsiniz)
  • Çiçek

Doğum Günü Pastası Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Pandispanya için; yumurta ile şekeri en ince ayrıntısına kadar çırpın. İçine yarım su bardağı ılık su koyun. Krema gibi olunca içerisine kalan malzemelerini ekleyin.
  2. Hamurun sönmemesi için kaşıkla kenardan kenarda ağır ağır karıştırmaya devam edin.
  3. 180 derece evvelden ısıtılmış fırında 30 dk pişir. Ara ara kürdanla pişip pişmediğini denetim edin.
  4. Kre şanti için; 3 pakete 2 su bardağı soğuk süt ekliyorum daha koyu bir kıvam elde etmek için.
  5. Pastacı kreması için; tereyağ ve vanilya dıştan bütün malzemeleri tencereye koyup kaynayana dek karıştırın.
  6. Kaynamaya başlayınca altını kapatıp tereyağ ve vanilya ekleyin.
  7. Pandispanyalarınızı bıçakla 3 eşdeğer parçaya bölün.
  8. Bütün parçalara kaşıkla süt dökün çok cıvık olmasın sertte olmasın.
  9. Tabana krem şantinizi sürün. Üzerine meyvelerini koyun. Üstüne koyacağınız pandispanyaya pastacı kreması sürün ve üstüne kapatın. Aynı işlemi tekrarlayın.
  10. 1 gün dolapta pastanızı bekletirseniz fazla daha nefis olacaktır ve dinlendiği için kayma yapmayacaktır.
  11. Ben pastamın kaymaması için sımsıkı streç filme sarıp öyle dolapta bekletiyorum.
  12. Eğer pasta boyutuna uygun tencereniz varsa üstüne tencereyi kapatıpta bekletebilirsiniz.
  13. Ertesi gün kalan kremşantinizin içine yarım çay kaşığı gıda boyası koyup, adamakıllı karıştırın.
  14. Ben ilk olarak üzerini en son yanlarını kaplıyorum. Çiçeğinizi koyduktan sonra pastanız hazır. Şimdiden afiyet olsun.