Dikey Pasta

Dikey Pasta Tarifi İçin Malzemeler

  • 4 adet yumurta
  • 1 akarsu bardağı şeker
  • Yarım dere bardağı süt
  • 3 yemek yemek kaşığı istikrarsız yağ
  • 3 yemek yemek kaşığı un
  • 1 tatlı kaşığı nişasta
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 1 su bardağı süt
  • 1 paket akışkan krema
  • 1 paket toz kremşanti
  • 2 yemek yemek kaşığı nutella
  • Çikolata sosu

Dikey Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. 4 yumurta akı yarım dere bardağı şeker ve nişasta ile adamakıllı köpük oluncaya kadar mixer ile çırpılır.
  2. Diğer malzemeler başka bir kapta karıştırılır.
  3. Son olarak yumurta akları ile birlikte harmanlanır ve dikdörtgen tepsiye yağlı kağıdın üstüne yayılır.
  4. 180 derece fırında 10 dk dek pişirilir.
  5. Fırından çıkar çıkmaz rulo halinde sarılır.
  6. Krema malzemeleri mixer ile çırpılır.
  7. Kek uzunlamasına 3 benzeyen parçaya kesilir üzerine krema sürülür ve rulo halinde sarılır daha sonra aynı krema ile üstünün kaplaması yapılır.
  8. Havalar soğuk olduğu için çikolata sosu kabını kaynar suda beklettim fakat azıcık erisin pastanın üstüne süratli aksın diye sonra da çikolata sosunu pastanın kenarlarından akıttım ,en üste de yuvarlaklar yaptım.
  9. Ve dolaba kaldırdım 1 gün dinlendirdim ve servise hazır.