Çilekli Red Velvet Pastası (Videolu)

Yemek Tarifleri

Çilekli Red Velvet Pastası Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 adet orta yükseklik pancar
  • 1 dere bardağı limon suyu
  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 dere bardağı sıvı yağ
  • 2,5 su bardağı un
  • 1 paket vanilin
  • 1 paket kabartma tozu
  • 200 ml istikrarsız krema
  • 1 paket vanilya
  • 75 gram krem şanti
  • 1 akarsu bardağı süt
  • Beyaz çikolata parçaları
  • 300 gr çilek

Çilekli Inkar Velvet Pastası Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Ilk Önce orta zirve pancarı robottan geçiriyorum.
  2. 1 çay bardağı limon suyunu ilave edip blendrdan geçiriyorum .
  3. Püre kıvamında olmalı büyük parça kalmamalı…
  4. Keki için ;yumurta şeker en ince ayrıntısına kadar çırpıp pancar karışımımı ilave ediyorum spatula ile karıştırıyorum .
  5. 1 çay bardağı akıcı yağ sırasıyla eleyerek un, kabartma tozu ve vanilya ekliyorum.
  6. 20 cm kelepçe kalıbıma harcı koyuyorum .
  7. 180 c de pişiriyoruz.
  8. Istikrarsız krema ve vanilya bir kaba alıp çırpıyoruz .
  9. 75 gram krem şanti ve 1 akarsu bardağı sütümü öbür kapta çırpıyoruz .
  10. Soğuyunca ikisini bir araya karıştırıyorum.
  11. Pişip soğuyan keki 3 eşit parçaya kesiyoruz.
  12. 3. Parça keki ufalıyoruz en üstteki için.
  13. Keki kalıbıma yerleştiriyorum süt ile ıslatıyoruz.
  14. Çilekleri dışarı bakacak şekilde diziyoruz .
  15. İçini krema harcımızla dolduruyoruz.
  16. Çikolata paracaları serpiyoruz .
  17. Üst kata her yerde keki diziyoruz .
  18. Krema ile düzleyip ufaladığımız kek parçalarını serpiyoruz .
  19. Üzerini çilek ile süslüyoruz .