Çilekli Pasta

Çilekli Pasta Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 adet yumurta
  • 1 dere bardağı şeker
  • 1 dere bardağı değişken yağ
  • 1 çay bardağı süt
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 1,5 nehir bardağı un
  • 2 yemek yemek kaşığı kakao
  • 1 çimdik tuz
  • 1 akarsu kaşığı ucuyla karbonat
  • 2 kutu soğuk krema (400ml)
  • 2 paket vanilya
  • 2 paket krema sertleştirici (1 yemek kaşığı krem şanti)
  • 3 yemek yemek kaşığı pudra şekeri
  • 250 gram mascarpone peyniri
  • 500 gr çilek(4 e bölünmüş)
  • 2 paket kırmızı renkli jöle

Çilekli Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Keki için minik bir kapta un, kabartma tozu,kakao,vanilya,karbonat ve bir çimdik tuzlu karıştırılır.
  2. Öbür bir çırpma kabına yumurta ve şeker koyulur beyazlaşana değin çırpılır.
  3. Sıvıyağ ve süt eklenir ve çok az her tarafta çırpılır.
  4. Karıştırılan un eleyerek sıvı karışıma eklenir ve bir çırpma teli ile karıştırılır.
  5. Tart kalıbı tereyağ ile yağlanır ve her tarafına gelecek şekilde kakao serpilir.
  6. Kek harcı tart kalıbına alınır ve 180 derece ısınmış fırında 20 dakika kadar pişirilir. (kürdan testi yapıp fırından çıkarın).
  7. Krema için bütün malzemeler bir çırpma kabına alınır ve mikser ile sertleşene kadar çırpılır.
  8. Kek soğuyunca servis kabına zıt çevirip çıkarılır.
  9. Hazırlanan krema kekin üzerine sürülür.
  10. Dilimlenmiş çilekler kremanın üzerine dizilir.
  11. Pasta jölesi paketin üzerinde yazan tarife kadar hazırlanır ve çileklerin her tarafına gezdirilir.
  12. 4-5 saat buzdolabında dinlendirdikten sonra dilimleyerek servis edebilirsiniz.