Çilekli Cheesecake

Çilekli Cheesecake Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 paket burçak bisküvi
  • 70 gram tereyağ
  • 200 gram labne peyniri
  • 1 kutu krema
  • 2 yumurta
  • 1 paket vanilya
  • 1 su bardağı şeker
  • 2 yemek yemek kaşığı nişasta
  • 3-4 damla limon
  • 1 kase çilek
  • 1 yemek yemek kaşığı nişasta (yarım su bardağı su ile açın)
  • 5 yemek yemek kaşığı şeker
  • 1 su bardağı su

Çilekli Cheesecake Tarifi Yapılışı

  1. Daha Alçak taban için tereyağını eritin. Orta irtifa fırın kalıbının altına yağlı kağıt yerleştirin. bununla birlikte kenarlarına da.
  2. Tereyağını rondodan geçirdiğiniz burçak bisküvilerin üstüne dökün. Karıştırın ve kalıba dökün.
  3. Su bardağının tabanıyla bastırın. 10 dk buzdolabına atın.
  4. O sırada krema için labne ve kremayı bir kaba alın.
  5. Mikserle çırpın daha dobra yumurtaları ekleyip her yerde çırpın.
  6. En daha sonra nişasta vanilya ve limon damlası ekleyip son kez çırpın.
  7. Kalıba dökün ve kalıbı fırın tepsisine koyun tepsiye bir miktar ılık su dökün 180 derece evvelden ısıtılmış fırında 10 dk pişirin.
  8. Sonra dereceyi 160 a düşürün. 50 dk daha pişirin.
  9. Jöle için çilekleri ufak ufak doğrayın tencereye alın şekeri ekleyip kaynatın.
  10. Kaynayınca suyla açtığın nişastayı ek edip karıştırın.
  11. Altını kapatıp soğumaya bırakın.
  12. Fırından meydana çıkan kekte soğuyunca jöleli üstüne dökün ve buzdolabında en düşük 3 saat dinlendirin. Daha Sonra kalıptan çıkarıp servis edebilirsiniz. Sağlık Durumu olsun :).