Çilek Rüyası

Çilek Rüyası Tarifi İçin Malzemeler

  • 3 adet yumurta (sarı beyazı ayrılacak)
  • 1 dere bardağı şeker
  • 1 akarsu bardağı sıvı yağ
  • 1 dere bardağı süt
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 su bardağı elenmiş un
  • 3 paket krema 600 ml ( alternatif olarak sade kremşanti de kullanabilirsiniz)
  • 3 paket vanilya
  • 250 gram quark ( labne )
  • 3 yemek kaşığı pudra şekeri
  • 500 gram çilek
  • 2 paket tortenguss ( 2 paket kırmızı pasta jölesi )

Çilek Rüyası Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Yumurtanın beyazına vanilya ekleyip mikserle kar haline gelene dek çırpıyoruz.
  2. Bambaşka bir barbar yumurtanın sarısını ve şekeri akıp mikserle 5-6 dk çırpıyoruz.
  3. daha sonra akıcı yağ süt ekleyip tekrar çırpıyoruz un ve kabartma tozunu eleyerek ekliyoruz baştan çırpıyoruz .
  4. Yumurtanın beyazını kek harcıma ek edip sıpatula ile karıştırıyoruz.
  5. Yağlamış olduğumuz borcama kekimizi döküp adilane yayıyoruz .
  6. 170 derece evvelden ısıtılmış fırında üzeri kızara dek pişiriyoruz.
  7. Kekimiz soğuduktan sonra kremayı uygun bir barbar alıyoruz.
  8. Vanilya ekleyip mikserle koyulaşana dek çırpıyoruz .
  9. Quarkı bambaşka bir kaba alıyoruz ,pudra şekeri ekleyip mikserle 1-2 dk çırpıyoruz.
  10. sonra kremamıza ek edip tekrar çırpıyoruz .
  11. Kekimizin üstüne kremamızı düzgün bir şekilde yayıyoruz .
  12. Çilekleri minik küçük doğrayıp kremamızın üzerine yerleştiriyoruz.
  13. 2 paket pasta jölesini üzerinde yazan su miktarı ile hazırlayıp çileklerin üzerine gezdiriyoruz.
  14. Buzdolabında bir gece dinlendiriyoruz deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.