Çilek Bahçesi (Çilekli Kek)

Tarifin Hikayesi

Çilek Bahçesi (Çilekli Kek) Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 yumurta
  • 1 çay bardağı tozşeker
  • 1 çay bardağı değişken yağ
  • 1 vanilya
  • 1 kabartma tozu
  • 2 çay bardağı un(2.5 ta olabilir)
  • 2.5 su bardağı süt
  • 1 kaşık nişasta
  • 1,5 kaşık un
  • Yarım su bardağı şeker
  • Vanilya
  • 1 yemek kaşığı tereyağ
  • 250 gram çilek
  • Kırmızı jöle

Çilek Bahçesi (Çilekli Kek) Tarifi Yapılışı

  1. Yumurtaları çırpmayla başlayalım ilk olarak, daha sonra şekeri ek edip çırpmaya devam edelim.
  2. Şeker eriyip yumurtalar krema kıvamına dönünce istikrarsız yağ ekleyelim.
  3. Sırasıyla kuru malzemeleri vanilya, kabartma tozu ve un ilave edip yağlanmış tart kalıbımıza hamurumuzu dökelim.
  4. 160 derecede 30/35 dakika pişirelim.
  5. Kek fırında pişerken biz kremasını hazırlayalım.
  6. Tereyağ hariç bütün malzemeleri karıştıralım kaynama noktasında kapatalım içine tereyağınıda ek edip 5 dakika çırpalım.
  7. Kek piştikten sonradan üzerine kremasını dökerek çilekleri keyfini kadar sıralayalım.
  8. En üste jöleyi dökerek buzdolabında yarım saat bekleyelim.