Tarifin Hikayesi
Çikolata Soslu Mozaik Pasta Tarifi İçin Malzemeler
- 2 paket petibör bisküvi
- 75 gram tereyağ
- 2 yemek kaşığı kakao
- 1/2 (yarım) su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı su
- 1 paket vanilin
- 1/2 (yarım) su bardağı dövülmüş fındık
- 100 ml krema
- 80 gram çikolata ( sütlü bitter karmakarışık )
Çikolata Soslu Mozaik Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?
- Sosu için tavamıza tereyağı, kakao, toz şeker ve su ilave edip, kaynayana kadar karıştıralım.
- Vanilya ekleyip 5 dk daha kaynatalım.
- Ocaktan alıp birincil sıcaklığı çıkıncaya değin ara, ara karıştıralım.
- Derince bir vahşi kocaman şekilde kırılmış petibör bisküvi, kırılmış fındık ve hazırladığımız sosu alıp en ince ayrıntısına kadar karıştıralım.
- Pişirme kağıdı serili kalıba bisküvileri bastırarak yerleştirelim.
- Ganaj için; ısıttığımız krema ve bitter sütlü çikolatayı ekleyerek karıştıralım.
- Arkasında bisküvili karışıma dökerek yayalım.
- Bisküvili pastayı 2 saat buzdolabında bekletelim.
- Arzunuza kadar süsleyip, servis edebilirsiniz çoktan sağlık durumu olsun.