Çikolata Soslu Islak Kek Browni

Çikolata Soslu Islak Kek Browni Tarifi İçin Malzemeler

  • 4 adet yumurta
  • 1,5 su bardağı şeker
  • 1 paket vanilya
  • Yarım su bardağı akıcı yağ
  • 3 yemek kaşığı kakao
  • 1 su bardağı süt
  • 2 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 kutu süt kreması
  • Yarım su bardağı süt
  • Yarım su bardağı akıcı yağ
  • 1 türk kahve fincanı şeker
  • 2 yemek yemek kaşığı dolusu kakao
  • 50 gram sütlü çikolata
  • 50 gram bitter çikolata

Çikolata Soslu Islak Kek Browni Tarifi Yapılışı

  1. Yumurtalar, şeker ve vanilya birlikte 8-10 dakika değin çırpılır.
  2. Gerisinde yağ, kakao ve süt eklenip her yerde çırpılır.
  3. En son un ve kabartma tozu ilave edilerek, homojen bir karışım oluncaya değin baştan çırpılır.
  4. Hamur yağlanmış büyük tepe dikdörtgen borcama yayılır.
  5. Isıtılmış 180 derece daha aşağı/üst ayar fansız fırında 20-25 dakika pişirilir.
  6. Sosu için krema, süt, yağ, şeker ve kakao karıştırılarak kaynayıncaya dek ocakta tutulur. (evde kremam yoktu o yüzden süt miktarını arttırdım).
  7. Kaynadığı anda ocaktan alınıp içerisine çikolata ilave edilir. Çikolata eriyene kadar karıştırılır.
  8. Fırından meydana çıkan kek 2-3 dakika daha sonra dilimlenir ve ılınmış olan çikolata sosuyla buluşturulur.
  9. Üzeri süslenerek, birazcık dinlendirildikten sonradan servis edilir. Afiyet olsun!