Bütün Mevsimi Portakallı Rulo Pasta

Tarifin Hikayesi

Bütün Mevsimi Portakallı Rulo Pasta Tarifi İçin Malzemeler

  • 3 tane yumurta
  • 7 yemek yemek kaşığı dolusu toz şeker
  • 1 çay bardağı istikrarsız yağ
  • 1,5 akarsu bardağı süt
  • 1,5 su bardağı (200ml) un
  • 1 paket kabarma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 5 tane orta tepe portakal
  • 3 yemek yemek kaşığı nişasta
  • 1 yemek kaşığı dolusu un
  • 1,5 su bardağı su
  • 1 paket vanilya
  • 1 akarsu kaşığı zerdeçal
  • 1 portakalın rendelenmiş kabuğu
  • Yarım su bardağı toz şeker
  • Yarım limon
  • 1 paket kremşanti
  • 1 dere bardağı süt
  • 1 kahve fincanı sade ufatılmış kek
  • 1 kahve fincanı ıspanaklı ufatılmış kek
  • Bu keklerin ikisinde arzuya bağlı
  • Yarım portakal
  • 2 tane muz

Bütün Mevsimi Portakallı Rulo Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Keki için; önce yumurta ve toz şekeri köpürene dek çırpalım. Sütü, akışkan yağı koyup. Her Tarafta çırpalım.
  2. Kalan malzemeleri koyup, tekrar adamakıllı çırpıyoruz. Kekimizden bir dere bardağı değin ayırıyoruz.
  3. Ayırdığımız kekemize bir yemek kaşığı un ve bir nehir kaşığı zerdeçal koyup, karıştırıyoruz. Bu kekemiz biraz katı oluyor.
  4. Yağlı kâğıt koyduğumuz fırın tepsisine yaptığımız zerdeçallı keki buzdolabı poşetine koyup, tepsiye uzun şeritler çekiyoruz. İnce olursa daha iyi olur.
  5. Diğer kekimizide dikkatlice tepsimize döküp. 160 derece fırında hafif pembeleşince çıkarıyoruz.
  6. Fırından çıkarınca sıcakken yağlı kağıdıyla beraber hemen rulo yapıyoruz.
  7. Portakal kreması için; portakalları tamamen sıkıyoruz. Malzemeleri koyup, ocağa koyuyoruz. Sürekli karıştırıyoruz. Koyulaşınca blendırle tamamen çırpıyoruz.
  8. Kekimizi açıp, portakal püremizi kekimize yayıyoruz.
  9. bu vesileyle kremşantimizi yapıyoruz. Toz kremşantiye sütü katıp, en ince ayrıntısına kadar koyulaşıncaya kadar çırpıyoruz.
  10. Kremşantinin yarısını kekimizin orta kısmına ince bir kat sürüyoruz.
  11. Kekimizin kenar kısmına muzumuzu koyup. Sımsıkı rulo yapıyoruz. Buz dolapta iki saat değin dinlenen.
  12. Kekimizin üstüne kalan kremşantiyi sürüp kalan keklerimizle portakalla süsleyip, servis yapıyoruz. Sağlık Durumu afiyet olsun ☺️