Browni Tadında Islak Kek

Browni Tadında Islak Kek Tarifi İçin Malzemeler

• 2 yumurta
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağından 1 parmak yetkisiz toz şeker
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 1+1 su bardağından bir parmak eksik un
• 3 yemek yemek kaşığı dolusu kakao

• Borcamın boyutuna tarafından 1 veya 1 buçuk kadeh ılık süt

• 1 buçuk su bardağı süt
• Yarım dere bardağı istikrarsız yağ
• 1 su bardağından 2 parmak eksik toz şeker
• 2 yemek yemek kaşığı kakao

Browni Tadında Islak Kek Tarifi Yapılışı

1. Yumurta ve şekeri köpük köpük olana değin mikser ile çırpıyoruz.
2. Süt, akıcı yağ ekleyip yeniden çırpıyoruz.
3. Ardındaki kakao, un, vanilya ve kabartma tozunu eleyerek karışıma ekleyip baştan uygunca çırpıyoruz. Not: elemenin sebebi topak oluşmaması içindir.
4. Ben kalpli kek kalıbı kullandım. Kare veya dairesel orta yükseklik borcamlarada olur.
5. Kek kalıbını yağlayıp karışımı döküyoruz ve 180 derecede evvelden ısıtılan fırında 30 dakika kadar pişiriyoruz. Fırına tarafından pişme süresi değişken. Kürdanla denetleme edelim.
6. Sos için süt, akışkan yağ ve kakaoyu minik bir vahşi alıp 2 taşım kaynayana kadar pişirelim.
7. Pişen kekimizi fırından çıkarıp birincil sıcağı çıktıktan anında sonra üzerini çatal ya da kürdan ile heryerini deliyoruz ve ılık sütü her yerine döküyoruz.
8. Bir kaç dakika çekmesi için bekleyip her yerine gelecek şekilde sosumuzu dökelim.
9. Soğuduktan sonra dolaba kaldırıyoruz. Servis sırasında üzerine hindistan cevizi ve meyve ile süsleyebilirsiniz.Afiyet olsun.