Bisküvi Pasta (Harf Pasta) (Videolu)

Havuçlu Yaş Pasta Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 adet yumurta
  • 3/4 (bir yarım+bir çeyrek) su bardağı toz şeker
  • 1 çay bardağı süt
  • 1/2 (yarım) su bardağı akıcı yağ
  • 1 su bardağı un
  • 1 kabartma tozu
  • 1 nehir kaşığı tarçın
  • 1/2 (yarım) su bardağı ceviz
  • 1/2 (yarım) nehir kaşığı tuz
  • 1/2 (yarım) akarsu bardağı hindistan cevizi
  • 1 su bardağı rendelenmiş havuç
  • 3 su bardağı süt
  • 2 yemek kaşığı un
  • 3 yemek yemek kaşığı nişasta
  • 5 yemek yemek kaşığı şeker
  • 1 yemek yemek kaşığı teremyağ
  • 1 paket kremsanti
  • 1/2 (yarım) su bardağı iri çekilmiş fıstık
  • Yeterli miktarda bal veya karamel

Havuçlu Yaş Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Krema için, santi dışındaki malzemeleri karıştırıp pişirin.
  2. Ocaktan almadan teremyağı ekleyip en ince ayrıntısına kadar karıştırın.
  3. Soğuduktan sonradan santiyi ekleyip en ince ayrıntısına kadar çırpın.
  4. Kek için, kuru malzemeleri bir barbar alıp hafifçe karıştırıp kenara alın.
  5. Yumurtayı ve şekeri adamakıllı çırpıp sütü, yağı ilave edip azıcık daha çırpın.
  6. Rendelenmiş havuç ve kuru malzemeleri ilave edip fazla az kalsın çırpıp evvelden ısıtılmış 180 derecelik fırında yaklaşık 20 dakika pişirin.
  7. Soğuduktan daha sonra keki boylu boyunca eşdeğer olarak 3 parçaya kesip her katına kremadan yayarak 3 katı üst üste dizin.
  8. Fıstık konulan yerlere elinizde varsa hazırlanmış karamel sos yahut bal sürerek üstüne fıstık bulayın.