Basit Çilek Soslu Pasta (Videolu)

Basit Çilek Soslu Pasta Tarifi İçin Malzemeler

  • 5 adet yumurta
  • 1 nehir bardağı şeker
  • 2 yemek yemek kaşığı sıcak su
  • 1 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 3 su bardağı süt
  • 1 paket krema
  • 3 batmış kaşık kremşanti
  • 500 gram çilek
  • 2 yemek yemek adalȩığı şeker (Ben fazla tatlı olmasını istemediğim için az kullandım. çileklerin tadına bakarak ayarlayın lütfen)
  • 2 dolu yemek kaşığı nişasta
  • 1 su bardağı su

Basit Çilek Soslu Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Yumurta şekeri ve 2 kaşık sıcak suyu en düşük 5 dakika kabarıp beyazlayana dek çırpalım. Un vanilya ve kabartma tozunu eleyerek ekleyelim. Söndürmeden spatula ile karıştıralım.
  2. Kare büyük boy borcama döküp, 180 derecede pişirelim. Kürdan testi yapıp fırından alalım. 3 su bardağı sütlü her tarafını ıslatalım. Birazcık kuru olsun isterseniz 2 bardakta kullanabilirsiniz.
  3. Krema ve kremşantiyi çırpalım. Ayrıntılarıyla soğuyan kekin üzerine yayıp dolaba kaldıralım.
  4. Çilekleri iri iri doğrayalım. Şeker nişasta ve suyu ekleyip pişirelim. Blendırdan geçirelim. Dolaba kaldıralım.
  5. Tamamen soğuduktan sonradan tatlının üzerine dökelim. Kremşantiyi eritmemesi için güzel soğuması kayda değer. en az 4-5 saat dinlendirelim. Deneyeceklere sıhhat şifa olsun.