Ayva Tatlısı

Ayva Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler

  • 3 adet ayva
  • 6 Türk kahvesi fincanı toz şeker
  • 8 adet karanfil
  • 1 dere kaşığı tarçın
  • 2 su bardağı su
  • 1 litre su
  • Yarım limon suyu
  • Kaymak

Ayva Tatlısı Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Ayvalar soyulur. İkiye bölünüp ortaları çıkartılır.
  2. Soyulup içi çıkarılan ayvalar kararmamaları için limonlu suya konulur.
  3. Ayvalar tencereye iç kısımları yukarı gelecek şekilde dizilir.
  4. Tencerede kalan boşluklara ayva kabukları, içinden çıkan çekirdekleri, karanfil ve tarçın eklenir.
  5. Her bir yarım ayvanın üstüne bir fincan toz şeker dökülür.
  6. Son olarak 2 su bardağı su eklenerek orta ateşte kaynamaya bırakılır.
  7. Kaynamaya başladıktan sonra ocak en kısık ayarına alınarak bir buçuk saat değin pişirilir.
  8. Tencerenin içine eklediğimiz ayva kabuğu ve çekirdekleri renk almasını sağlayacak.
  9. Ayvalar soğuduktan sonradan kaymak ile servis edilir.