AŞURE NASIL YAPILIR? Aşure tarifi 2022… Aşure malzemeleri

03.08.2022 17:35 Son Güncelleme: 03.08.2022 17:36 Muharrem ayının onuncu gününde her yıl aşure günü algı ediliyor. Bu gün özelinde öncesinde ve sonrasında da aşure dağıtmak isteyenler hazırladıkları tatlıları dağıtıyorlar. Peki, atlanmaması ihtiyaç duyulan noktalar neler?
Aşure malzemeleri nedir?
Ergonomik bir aşure hazırlamak için ihtiyacınız olan malzemeler şu şekilde;
Yarım kilo haşlanmış buğday
1 yiyecek kaşığı pirinç
1 yiyecek kaşığı bulgur
1 yiyecek kaşığı kırmızı mercimek
9 tane karanfil
2 tane yeşil elma
200 gr haşlanmış nohut
200 gr haşlanmış kuru fasulye
1 tane portakal
1 su bardağı kuru üzüm
1 su bardağı kuru kayısı
1 su bardağı incir
3 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
Yarım çay bardağı gül suyu
Üstü için; Fındık, ceviz, badem, kuş üzümü, dolmalık fıstık, tarçın, nar.
Aşure tarifi sütlü, kolay tanım! Aşure iyi mi yapılır?
Akşamdan ıslatılmış buğdayı geniş bir tencere alın ve şekerini ileve edin, isterseniz ısladığınız su ile kaynatmaya başlayabilirsiniz. Pişmeye yakın hale ulaştıktan sonra içine 1 kaşık pirinç atın, peşinden mercimek ve bulgurunu ilave edin.
Bu malzemeler güzelce piştikten sonrasında ıslatılmış kurufasulye ve nohutunu ilave edin.
Kurufasulye ve nohut da yumuşadıktan sonrasında içine bir tane portakal kabuğu rendeleyin.
Küp küp yapılmış elmaları, kuru üzüm, kuru kayısı ve karanfili içine ilave edin. Pişmeye yakın süt ve gülsuyunu da ilave edin. İnciri erken atarsanız aşureniz kararabilir.
Üzerini isteğe gore fındık, badem, ceviz, kuş üzümü, dolmalık fıstık, tarçın ve nar ile süsleyebilirsiniz.

 

Son Dakika Haberler